Соблюдать правила внутреннего распорядка интерната (своевременный приход на работу, выполнение приказов, распоряжений руководства). Неукоснительно выполнять требования санитарно-противоэпидемиологического режимов Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой к месту их обработки. Осуществлять приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам. 3Содержать в чистоте ванну для мытья бочков. Содержать в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. Осуществлять утилизацию производственных отходов в специальные контейнеры для отходов. Осуществлять уборку производственных помещений не реже 4 раз в день. Производить уборку туалета с использованием дезсредств ежедневно. Содержать в чистоте уборочный инвентарь, проводить его дезинфицирование после каждой уборки и хранить его в специально отведенном месте. Помимо вышеперечисленных работ уметь выполнять работы, предусмотренные тарифно-квалификационными характеристиками рабочих более низкой квалификации. Исполнять обязанности мойщика посуды в период его временного отсутствия (отпуск, болезнь и т.д.). Не допускать случаев занятия посторонними делами в рабочее время. Проявлять творческий подход к своим непосредственным обязанностям, стараться быть полезным учреждению в его текущей хозяйственной деятельности. Проявлять разумную конструктивную инициативу. Твердо знать и выполнять правила охраны труда и техники безопасности, правила противопожарной безопасности, промышленной санитарии. |