Риготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в учреждении; подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне); контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; выдача готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником и заведующим дошкольным образовательным учреждением. Также повар должен ежедневно оставлять суточную пробу готовой продукции.